Оценить блюда новгородской кухни все желающие смогут с 7 октября
С 7 октября по 12 ноября 2017 г. в Великом Новгогроде, на Родине России, пройдет шестой полномасштабный Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород». Гостей фестиваля приглашают не только насладиться гастрономическими изысками, но и проголосовать за «Лучшее новгородское блюдо – 2017».
Туризм – это опыт знакомства с другой культурой и другими обычаями, а гастрономические путешествия как нельзя лучше подходят для этих целей. «Вкусный туризм» бурно развивается по всему миру, и Россия не отстаёт от лидеров этого направления. Великий Новгород активно развивает кулинарную жизнь, и весьма успешно – в 2017 году наш город вошел в 10 самых популярных направлений гастрономического туризма в России. Попасть в десятку Великому Новгороду помогло одно из самых ярких кулинарных событий страны – международный Гурмэ-фестиваль.
Сотрудничество Администрации Великого Новгорода, Центра развития туризма «Красная Изба» и новгородского бизнеса даёт свои плоды: каждый год тысячи людей нацелено идут в рестораны-участники фестиваля, чтобы попробовать то, что в любой другой день недоступно.
Пять лет подряд новгородцы и гости города наслаждались восхитительными шедеврами мастеров кулинарного дела, прибывших из самых разных городов. Кухни Австрии, Италии, Сербии, Эстонии и еще десятка других стран радовали знатоков кулинарии.
Юбилейный же Гурмэ-фестиваль заложил новую добрую традицию – сразу 15 ресторанов представили на суд общественности оригинальные блюда новгородской кухни: Щи серые из крошева, Говядина тяпаная, Буслаевские рулетики, «Дары Коростыни»… Лучшим же «Новгородским блюдом – 2016» по итогам народного интернет-голосования стал «Бергский купеческий обед с медвежатиной».
Фестиваль этого года также не разочарует всех любителей качественной кухни. Лучшие повара нашего города уже работают над созданием лакомств, способных побороться за звание Лучшего блюда Новгородчины. Попробовать и оценить новые изыски новгородской кухни все желающие смогут с 7 октября по 8 ноября 2017 года. А с 9 по 12 ноября Великий Новгород вновь примет у себя мэтров мировой кулинарии.
Так, «Фрегат Флагман» предложит своим гостям американскую кухню, кафе «Малиновка» угостит всех желающих белорусскими блюдами, а в «Дом Берга» - полюбившейся новгородцам эстонской кухней. Остальные рестораны-участники еще определяются с выбором блюд, но успех прошлых лет не даёт сомневается в том, что ценителей высокой кухни ждут настоящие шедевры.
Источник: Администрация Великого Новгорода
