Через 2,5 месяца в Великом Новгороде стартует Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород»
С 7 октября по 12 ноября 2017 г. в Великом Новгороде стартует Родине России, пройдет шестой полномасштабный Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород». Гостей фестиваля приглашают не только насладится гастрономическими изысками, но и проголосовать за «Лучшее новгородское блюдо – 2017»: https://vk.com/gourmet_vn.
Лучшие повара нашего города приготовят для гостей фестиваля аутентичные новгородские блюда:
- десерт «Рахманиновская Сирень» («Дом Берга»);
- медовые свиные рёбра «По-купечески» («Иль-де-Франс»);
- социски с капустным взваром («Малиновка»);
- калья по-новгородски с осетриной и судаком, томленая в русской печи с ржаными калитками («Zavod-bar»);
- каша гороховая с домашней колбасой из курдючного барашка («Варенье»);
- рёбра ильменьского леща («Фрегат Флагман»);
- северный осётр (Чайхана «Сказка») и другие незабываемые лакомства.
Великий Новгород активно развивает кулинарную жизнь, и весьма успешно – в 2017 году наш город вошел в 10 самых популярных направлений гастрономического туризма в России. Попасть в десятку Великому Новгороду помогло одно из самых ярких кулинарных событий страны – международный Гурмэ-фестиваль. Сотрудничество Администрации Великого Новгорода, муниципальное бюджетное учреждение «Центр развития туризма «Красная Изба» и новгородского бизнеса даёт свои плоды: каждый год тысячи людей нацелено идут в рестораны-участники фестиваля, чтобы попробовать то, что в любой другой день недоступно. Пять лет подряд новгородцы и гости города наслаждались восхитительными шедеврами мастеров кулинарного дела, прибывших из самых разных городов. Кухни Австрии, Италии, Сербии, Эстонии и еще десятка других стран радовали знатоков кулинарии. Гурмэ-фестиваль 2016 года заложил новую добрую традицию – сразу 15 ресторанов представили на суд общественности оригинальные блюда новгородской кухни: Щи серые из крошева, Говядина тяпаная, Буслаевские рулетики, «Дары Коростыни»… Лучшим же «Новгородским блюдом – 2016» по итогам народного интернет-голосования стал «Бергский купеческий обед с медвежатиной».
Фестиваль 2017 года также не разочарует всех любителей качественной кухни. Лучшие повара нашего города уже работают над созданием лакомств, способных побороться за звание Лучшего блюда Новгородчины. Попробовать и оценить новые изыски новгородской кухни смогут все желающие.
Оргкомитет фестиваля: Центр развития туризма «Красная Изба», +7(8162) 77-30-74, info@visitnovgorod.ru
Источник: Администрация Великого Новгорода
