Благодаря демянскому фермеру новгородские города теперь можно попробовать на вкус
На Демянской конфетной фабрике «Княжегорье» начался выпуск натурального шоколада с названиями городов Новгородской области.
Кондитерское производство работает на базе крестьянско-фермерского хозяйства Александра Тарутина: сейчас в ассортименте — более 20 наименований кондитерских изделий.
В апреле «53 новости» сообщали, что фермер активно работает над расширением ассортимента.
Как сообщил Александр Тарутин, линия по производству форм для шоколада запущена в начале мая. Сейчас разрабатывается концепция новой тематической серии о городах Новгородчины.
«Пока у нас пробные партии с названиями Боровичей, Валдая, Демянска, Старой Руссы и Шимска и официальной эмблемой 75-летия Победы. Разрабатываем вариант жесткой подарочной упаковки. Можем выпускать шоколадки к любым мероприятиям. Время от эскиза до выпуска изделия — не более недели», — рассказал предприниматель.
Фермерское хозяйство Александра Тарутина занимается пчеловодством и выращиванием садовых ягод и фруктов для производства конфет, реализует грантовый проект, который он получил в прошлом году как начинающий фермер. А в феврале предприниматель получил бронзовую медаль профессионального конкурса «Лучший продукт» за мармелад «Медовая клюква».
Господдержка позволила предпринимателю провести ремонт производственных помещений, расширить площади ягодных насаждений. В частности, была заложена плантация черной смородины. Если опыт будет успешным, фермер расширит ее до двух гектаров.
Напомним, грантовая поддержка фермеров осуществляется в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства в Новгородской области на 2019-2024 годы», приоритетного регионального проекта «Развитие кооперации среди крестьянских (фермерских) хозяйств» и региональной составляющей «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
По информации пресс-центра правительства Новгородской области.
Источник: 53 новости
