Для чего нужна обязательная маркировка питьевой воды?
Гостем очередной программы «Главный эфир» в эфире НТ и ОТР стал заместитель председателя комитета Совета Федерации ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, сенатор от Новгородской области Сергей Митин.
В эфире он рассказал, для чего в России вводится обязательная маркировка питьевой воды:
«В Совете Федерации создана специальная рабочая группа, и мы работаем по наведению порядка в продаже упакованной питьевой воды. Вода по сегодняшним документам может быть либо минеральной, то есть браться только из-под земли, либо же природной, которая тоже, как правило, берется из-под земли, а также вода обработанная. Последняя берется из поверхностных источников, и она обработана, доведена до состояния воды совершенно безсолевой, соответствующей дистилляту, а также с добавлением химикатов. Вот это все должно быть ясно потребителю, но, к сожалению, это не всегда так. Бывает, что на этикетках пишут, что вода кристально чистая, что вода из горных ручьев или с Северного Кавказа, но на самом деле эта вода взята из поверхностных источников, обработанная и с химикатами. Такая вода не всегда соответствует качеству».
Также Сергей Митин подробно объяснил, как маркировка воды сможет обезопасить российский рынок от некачественной продукции:
«Пришел человек, видит красивую этикетку, бутылку с иностранными надписями и покупает ее. Но здесь появляется даже какая-то обида, потому что Россия обладает огромными запасами подземных вод, а такая вода априори лучше, чем вода наземная. И по сути своей подземная вода, которая называется водой природной, отвечает физиологическим потребностям человека. При этом вода является своеобразным пищевым продуктом. Если мы берем колбасу, мясо, сыр, молоко, то мы сразу определяем испорченный товар по запаху или по внешнему виду. У воды же органолептические характеристики одинаковы. Она не пахнет, бесцветная. Даже химический состав ее может быть одинаков. Производители просто напишут, сколько в ней содержится магния, калия, железа, и она будет соответствовать требованиям. И вот для того, чтобы этого избежать, применяется метод маркировки средствами идентификации. На каждую бутылку наносится штрих-код, который соответствует только этой бутылке. При расшифровке этот штрих-код показывает, откуда эта вода взята, где она разлита, где она продана, ее состав. Все это смогут увидеть как продавец на кассовом аппарате, так и сам потребитель, приложив смартфон через специальное приложение под названием «Честный знак».
Сергей Митин отметил, что одним из первых предприятий в стране, которое приняло участие в эксперименте маркировки воды, стал Старорусский пищекомбинат, выпускающий воду «Рушаночка».
Напомним, что ранее председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко поддержала инициативу Сергея Митина о необходимости ускорения процесса маркировки питьевой воды.
Больше полезной информации — в программе «Главный эфир» НТ:
{youtube https://youtu.be/nKV2yMKyeRc}
Источник: 53 новости
