С помощью Центра поддержки экспорта внешний рынок стал разнообразнее — туда пришли «Леса Великого Новгорода»
В 2021 году в Новгородской области стало одним экспортёром больше — на внешний рынок вышло крестьянско-фермерское хозяйство из Старорусского района.
Корреспондент интернет-издания «53 новости» побеседовал с его учредителем — индивидуальным предпринимателем Александром Соловьёвым.
- Как возникла идея заняться бизнесом, когда приступили к работе?
- Наша семья всегда была близка к природе — мы любим лес, собираем грибы, ягоды, много лет активно занимаемся садом и огородом, что позволяет регулярно делать заготовки на зиму. В 1996 году решили создать крестьянско-фермерское хозяйство и заняться любимым делом профессионально. Основой производства стал цех по переработке грибов, ягод и трав. Мы с супругой и тремя детьми собственноручно перерабатываем сырьё и фасуем продукцию в банки и упаковки под маркой «Леса Великого Новгорода». Сегодня за год перерабатываем более 100 тонн лесного сырья и дикоросов по экологически чистым технологиям — то есть, без консервантов. Кроме того, по бабушкиным рецептам солим грибы.
- Как вам удаётся заготовить столько сырья?
- В основном закупаем его у земляков, среди которых многие в последние годы остались без работы. Все остальные заботы — переработку, сушку, засолку и прочее — берём на себя. Ягоды делаются в собственном соку, поэтому продукция получается очень вкусная и полезная.
- Александр Михайлович, могут ли что-либо найти для себя в вашем ассортименте диабетики?
- Да, конечно, мы учитываем и запросы людей, которым нельзя употреблять в пищу сахар. Отчасти поэтому наша продукция приобретает всё большую популярность. В частности, один из самых востребованных продуктов марки «Леса Великого Новгорода» — пареная черника в собственном соку и другие ягоды, приготовленные без добавления сахара.
- Объёмы производства впечатляют. Как решили проблему со сбытом?
- Вы знаете, когда в первый год работы мы изготовили 4 тонны продукции, сильно переживали — а вдруг товар окажется невостребованным… Тем не менее, всё было разобрано на первой же ярмарке. Тогда поняли, что занимаемся нужным для людей делом. С этого всё и началось.
- По всей видимости, тогда и пришли к мысли расширять бизнес?
- Совершенно верно. А весной 2020 года мы узнали о существовании Новгородского центра поддержки экспорта и познакомились с его представителями — нам позвонили и предложили принять участие в проекте по поиску партнёров в Германии. Я тогда сильно удивился, поскольку предполагал, что для экспортной деятельности требуется огромный объём производства, которым мы похвастаться не можем. Тем не менее, всё получилось, и в начале января 2021 года первая партия продукции ушла за границу.
- Чем именно вам помог Центр поддержки экспорта?
- Сотрудники Центра оказали огромную помощь, без которой нам, новичкам в этом деле, об успехе трудно было даже мечтать. В частности, они помогли с оформлением целого пакета документов, курировали на всём протяжении проекта. Благодаря содействию Центра «Леса Великого Новгорода» завязали тесные деловые отношения с немецкой компанией, которая специализируется на закупках экологически чистой продукции и её распространением в местных торговых точках. К слову, в своё время нам поступило предложение принять участие в проходящей в Берлине международной выставке «Зелёная неделя». По ряду причин поехать туда лично мы не смогли, но продукцию послали. Приятно сознавать, что она пришлась по вкусу знающим толк в подобного рода вещах немцам. За неё мы получили соответствующий Диплом.
- Есть ли у вашей фирмы свой магазин или аккаунт на международных электронных торговых площадках, каковы ваши ближайшие планы по расширению бизнеса?
- К сожалению, ни того, ни другого пока нет, но в ближайшем будущем постараемся исправить это досадное недоразумение. Сегодня мысли заняты очередным проектом, для реализации которого необходимо получить эко-сертификат на нашу продукцию. И в этом деле Центр поддержки экспорта тоже нам поможет. Если всё получится, мы сможем экспортировать свою продукцию в 27 государств Евросоюза.
Не сомневаюсь, ваши замыслы непременно станут реальностью, тем более, что в реализации проекта участвует Новгородский центр поддержки экспорта. Удачи вам и процветания вашему бизнесу!
Ранее «53 новости» неоднократно и очень подробно рассказывали о многогранной деятельности новгородского Центра поддержки экспорта.
Источник: 53 новости
