29 декабря 2023 год, 09:30 - ОбществоСкоро Новый год и многие родители хотят порадовать детей сладкими подарками. Однако при выборе нужно придерживаться нескольких правил для того, чтобы приобрести вкусный, качественный и безопасный товар. Сладкие новогодние подарки стоит покупать в магазинах, супермаркетах и на официальных рынках. При приобретении нужно обратить внимание на этикетку, маркировку, на которой должны находиться следующие сведения: 1) наименование; 2) состав; 3) количество; 4) дата изготовления; 5) срок годности; 6) условия хранения пищевой продукции, в том числе и после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя — изготовителя, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортёра или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортёра; 8) рекомендации, ограничения по использованию, в том числе приготовлению в случае, если использование без рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью, имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств продукции; 9) показатели пищевой ценности; 10) сведения о наличии компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов. 11) единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза. Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав. Необходимо выбрать набор с самой близкой ко дню покупки датой фасовки. Предпочтение стоит отдавать тем, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. Также не стоит забывать о возможности самостоятельно сформировать сладкий подарок, купив любимые конфеты и упаковав их. Важно обратить внимание на наличие потенциальных аллергенов, к которым относятся ядра абрикосовой косточки и арахис. Кстати, карамель, в том числе, леденцовая, не рекомендована для наполнения детских наборов, так же, как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 % этанола. В состав качественного сладкого набора входят шоколад, конфеты, вафли, пряники, печенье, мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. Последние два компонента являются наиболее безвредными, ввиду меньшего количества сахара по сравнению с другими сладостями. Помимо этого, в мармеладе и зефире содержится пектин, полезный для пищеварения. В составе сладостей должны отсутствовать усилители вкуса и аромата, консерванты, синтетические красители, ароматизаторы идентичные натуральным, гидрогенизированные масла и жиры, а также натуральный кофе. Натуральные красители и ароматизаторы допускаются. Внутри подарка вместе со сладостями может находится игрушка, но в отдельной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами. Стоит помнить о возрастных ограничениях и технике безопасности. Так, игрушки для детей до трёх лет не должны содержать натуральный мех и кожу – это сильные аллергены. Также недопустимы стёкла и другие бьющиеся материалы, мелкие детали, в том числе, размер которых во влажной среде увеличивается более чем на 5%. Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Новгородской области, сладкий подарок лучше хранить при температуре 15-17 градусов, в ином случае шоколад может покрыться белым налётом. В случае, если у родителей возникнут сомнения относительно качества и безопасности вкусных подарков, а также детской одежды, обуви и игрушек, они могу обратиться за разъяснениями на Всероссийскую горячую линию Роспотребнадзора по вопросам качества и безопасности детских товаров. К слову, ранее мы писали о продуктах, которые усиливают чувство голода, а также о пельменях, которые не навредят здоровью. Фото: Михаил Помощиков.
Источник: 53 новости