Эндокринолог объяснила, почему человек полнеет при маленьких порциях еды
22 мая 2024 год, 22:04 - Общество
Врач-эндокринолог Ксения Пуксинг стала гостьей программы «Скажите, доктор» НТ. Выпуск посвятили лишнему весу и эндокринной системе. По словам ведущей Светланы Стерлиговой, полные люди часто говорят, что едят мало. Или что едят часто, но не наедаются. Почему так происходит? «Это и есть основная причина развития ожирения, — сказала врач. — Человек может есть немного, как ему кажется. Порция может быть маленькой. Но по содержанию калорий она очень большая и не несет в себе полезных микроэлементов. Кажется, что он скушал мало, а по итогу калорий получил много. Плюс подвигался мало, идёт дисбаланс между съеденными калориями и энергозатратами, и начинается отложение лишнего жира. При этом человек не обеспечил себе необходимые энергетические ресурсы». Ксения Пуксинг напомнила, что при нарастании жировой ткани развивается инсулинорезистентность, а это основной фактор риска развития сахарного диабета второго типа. Почему при инсулинорезистентности человек постоянно испытывает голод? Эндокринолог пояснила, что это сложный патологический процесс, в основе которого лежит неадекватная реакция инсулинозависимых тканей на инсулин. А жировая ткань именно такая. «При нарастании жировой ткани увеличивается не только её количество, но и увеличиваются сами жировые клетки. Если мы проведём аналогию и представим, что рецептор на жировой клетке — это замочная скважина, а инсулин – ключик, то в норме ключик подходит и открывает дверцу внутрь клетки. Глюкоза попадает внутрь, перерабатывается, выделяется энергия. Человек чувствует себя бодрым, показатели сахара и инсулина в крови у него норме. Но если представим толстую, перегруженную жиром клетку, то она большая, деформированная, и наш инсулин-ключик не подойдет к замочной скважине, глюкоза не попадет в клетку, не будет энергии. Но будет повышение инсулина в крови, потому что «ключики» циркулируют. Будет повышение сахара в крови, потому что мы его кушаем, а он не попадает в клетку. При этом человек может жаловаться на слабость», — сказала Ксения Пуксинг. Чем больше жировой ткани, тем больше этих невосприимчивых клеток, тем более выражена инсулинорезистентность — вплоть до сахарного диабета, когда уровень глюкозы такой высокий, что уже можно поставить диагноз «сахарный диабет». Добавим, что во время программы гостья посоветовала книгу о вкусной, НО здоровой пище. Есть мнение, что всё полезное не очень-то вкусное. Но это не так. Об этом рассказывает книга. Кроме того, в этом издании говорится о пользе микроэлементов, а это очень важно. Ведь если у человека будет дефицит витаминов и микроэлементов, то ему будет тяжелее похудеть, даже несмотря на диеты и физическую активность. Больше важной информации — в программе «Скажите, доктор». Также предлагаем вашему вниманию наши материалы по теме: Как избежать сахарного диабета? Рассказывает эндокринолог Оксана Лоле В Великом Новгороде растёт количество диабетиков. Как не заболеть? Советует эндокринолог Эндокринолог поделилась полезной информацией о повышенном и пониженном уровне сахара в крови Новгородский эндокринолог: «Пациент должен научиться жить с сахарным диабетом» Фото: Виктория Михайлова
Источник: 53 новости
