База отдыха в Любытинском районе сможет активнее развиваться благодаря господдержке
5 июня 2024 год, 12:17 - Общество
Открытие нового ресторана в «Любытино-Хутор» два года тому назад положило начало развитию в Любытинском районе гастрономического туризма. Каждые выходные, с пятницы по воскресенье, в ресторане проходят открытые гастроужины. Посетители общаются с шеф-поварами, наблюдают за приготовлением русских блюд и вовлекаются в кулинарный процесс. Продолжением развития бренда стало появление гастротура «Русской печки нет добрее». «Мы дружим с известными шеф-поварами, которые знают о русской кухне всё. Приглашаем их раз в полтора-два месяца. Их визит – это гастрономическое шоу, общение, история и, конечно же, вкусная кухня. Это увлекательное путешествие в русскую глубинку с нотками русской культуры и запоминающимся послевкусием. Возрождение истоков русской кухни и традиции – это очень важно для нас всех. Хотим, чтобы наш проект для Новгородской области стал важным событием», — рассказала руководитель базы отдыха Юлия Устинова. На грант в размере 500 тысяч рублей от министерства инвестиционной политики Новгородской области предприниматель приобрела оборудование для полноценной и комфортной работы кухни. Средства были выделены в рамках реализации региональных мер поддержки турбизнеса. «Мы закупили дополнительное профессиональное оборудование. Всё то, что могло улучшить производственный процесс для поваров и официантов. Большая благодарность за то, что в регионе есть такая поддержка. Это большой плюс для нас, рестораторов, для тех, кто работает в индустрии гостеприимства», — отметила Юлия Устинова. База отдыха сможет активнее развиваться и благодаря финансовой господдержке на строительство СПА-комплекса. Он расположен в том же здании, что и ресторан. Суммарный объём поддержки, которую получила база отдыха «Любытино-Хутор», составил 1 млн рублей. Средства бизнесу были выделены, в том числе, в рамках реализации президентского нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Напомним, ранее на базе «Любытино-Хутор» прошла конференция-семинар по формированию новых туристических программ в регионе. В ней приняли участие представители турбизнеса Новгородской области, Пскова, Москвы и Санкт-Петербурга. Также недавно в ходе пресс-тура туристическую привлекательность Новгородской области оценили журналисты из Казахстана. Вернувшись домой, гости региона рассказали о поездке в ведущих средствах массовой информации. По информации пресс-службы министерства инвестиционной политики Новгородской области.
Источник: 53 новости
