Новгородский Роспотребнадзор поделился данными по контролю за продажей рыбы
7 августа 2024 год, 10:42 - Общество
За первые шесть месяцев этого года Управление Роспотребнадзора по Новгородской области исследовало 55 проб рыбы и морепродуктов на санитарно-химические, микробиологические, физико-химические, паразитологические показатели. Специалисты выявил один случай фальсификации, несколько — по микробиологическим показателям и паразитологическим. В ходе каждого контрольно-надзорного мероприятия исследуются сопроводительные документы на пищевую продукцию, данные производственного контроля, сведения личных медицинских книжек. Осматривается санитарное состояние помещений, работа инженерного оборудования, достаточность и исправность технологического и холодильного оборудования, сообщает ведомство. Тем временем в Великом Новгороде ищут рыбака на зарплату до 100 тысяч рублей. Также Роспотребнадзор исследовал 627 проб новгородской плодоовощной продукции.
Источник: 53 новости
