Роскачество раскрыло неутешительные результаты исследования покупных пельменей
25 сентября 2024 год, 00:17 - Общество
Специалисты Роскачества исследовали 20 торговых марок пельменей по 587 показателям. На удивление, ни одна продукция не стала претендентом на российский знак качества. Об этом сообщает Пятый канал. «Нам встретились и кишечная палочка, и сальмонеллы, и листерии, и в принципе повышенная общая микробная обсемененность», – объяснила эксперт Роскачества Наталья Завьялова. Наталья Завьялова посоветовала россиянам отказаться от покупных пельменей, либо же варить их не менее десяти минут. «Чтобы полностью устранить и листерию, и сальмонеллу, достаточно обеспечить температуру 85 градусов», – добавила начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. Напомним, что ранее специалисты Роскачества раскрыли секрет хорошего шоколада. Фото: Алексей Павлуцких.
Источник: 53 новости
