Эксперты из трёх стран назвали новгородский сыр лучшим среди 340 образцов
12 октября 2024 год, 22:18 - Общество
Международный форум экспертов молочной отрасли, производителей сыров и молочной продукции прошёл в Казахстане. В рамках форума состоялся международный конкурс сыров «Cheese Open 2024», который является самым масштабным на просторах СНГ. В нём приняли участие производители сыра из стран Центральной Азии, России, Индии, Ирана и других стран мира. Десять лучших сыров конкурса получили путёвку на участие в чемпионате мира Mondial du Fromage 2025. Из 340 образцов сыра эксперты из Франции, Нидерландов и России выбрали чемпиона. Им стал сыр «Аппенцеллер» Новгородской сыроварни «Тимофеевъ». Ранее «53 новости» сообщали, что на главной агропромышленной выставке России «Золотая осень-2024» восемь проектов из Новгородской области получили высокую оценку от экспертов федерального Минсельхоза. Также недавно новгородский сыр от бренда «Папа-сыровар» получил народное признание на Всероссийском конкурсе профессионального мастерства «Лучший по профессии». По информации пресс-центра правительства Новгородской области.
Источник: 53 новости
