Новгородский минсельхоз сообщил важную информацию о сливочном масле
23 октября 2024 год, 10:56 - Общество
Минсельхоз России сообщил о полной обеспеченности рынка сливочным маслом, его производство находится на уровне прошлого года. В январе-августе отечественные производители выпустили 221,2 тысяч тонн сливочного масла, что примерно соответствует уровню прошлого года. С учетом роста производства сырого молока ожидается и увеличение объемов выпуска продуктов переработки по итогам этого года. В Минсельхоз России и Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) не поступала информация от участников рынка об остановке или сокращении производства сливочного масла. Заместитель министра сельского хозяйства Новгородской области Сергей Широков прокомментировал ситуацию с производством масла в регионе. Он сообщил, что продукции производится в достаточном количестве. Спикер выделил два основных изготовителя — это «Лактис» и «Старорусское молоко», которые на сегодняшний день обеспечили жителей региона примерно 140 тоннами масла. Сергей Широков отметил, что такой же показатель производители Новгородской области выполнили за весь 2023 год. Он добавил, что гражданам не стоит беспокоиться, что продукции не хватит, уточнив, что из всего молока на производство масла выделяют только 10%. По информации министерства сельского хозяйства Новгородской области.
Источник: 53 новости
