Рыба-гадость: Роспотребнадзор предупредил, а журналист «53 новостей» попробовал
14 ноября 2024 год, 12:52 - Общество
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Новгородской области рассказали о том, на что нужно обращать внимание при выборе консервов, чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей или, чего хуже, получить отравление. Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение покупателей. Упаковка рыбной консервированной продукции сопровождается маркировкой, где прописано: – наименование продукции;
– местонахождение изготовителя;
– дата производства;
– срок годности;
– условия хранения;
– состав продукции;
– пищевая ценность;
– масса нетто;
– ассортиментный знак и при наличии номер предприятия-изготовителя;
– номер смены и при необходимости индекс рыбной промышленности;
– единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза. Продавец может реализовывать только ту продукцию, которая соответствует требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки». На наружной поверхности консервных банок производитель должен указать: – число, месяц и год изготовления продукции;
– ассортиментный знак (от одного до трех знаков — цифры или буквы, кроме буквы «Р»);
– номер предприятия-изготовителя (от одного до трех знаков — цифры и буквы);
– номер смены (одна цифра);
– индекс рыбной промышленности (буква «Р»). Знаки условных обозначений наносятся методом выдавливания или несмываемой краской. В продаже могут находиться рыбные консервы, маркированные национальным знаком соответствия, до истечения срока их годности. В случае изготовления рыбной консервы из мороженой рыбной продукции, в маркировке должны быть указаны слова «произведено из мороженого сырья». Консервы являются одной из групп пищевых продуктов, в которых наиболее часто выявляются несоответствия заявленным требованиям по физико-химическим показателям, определяющих качество продукции. В общем объеме изъятых из реализации консервов доля рыбных составляет около 10%. «При обнаружении некачественных рыбных консервов рекомендуем обращаться с жалобами Роспотребнадзор», – обратились к потребителям специалисты. Отметим, что очень важно выбирать продукцию тщательно, чтобы избежать серьёзных проблем со здоровьем. Один из корреспондентов «53 новостей» на днях столкнулся с такой проблемой лично. «Не знаю точно, но почему-то мне кажется, что я отравился именно угрём в роллах. Было это в конце прошлой недели. Плохо стало ближе к ночи, когда появилось странное беспокойство в животе, похожее на боль, которую испытывает человек после того, как долго протаскает что-то тяжелое. Потом началось… Рвота, походы в туалет, обезвоживание, постоянное желание пить. Глоток воды спустя несколько минут выходит наружу. После этого я пошёл на приём к врачу. На фоне отравления поднялось давление, начались головные боли. Более того, я умудрился за четыре дня похудеть аж на три килограмма», – пожаловался наш коллега. Также немаловажно после вскрытия внимательно рассмотреть продукцию. К примеру, недавно житель Северной столицы купил в сетевом магазине консервы с печенью минтая. За обедом он обнаружил в банке немного больше так называемого «белка», чем было заявлено. Об этом сообщило издание «78 news». Фото: «Роспотребнадзор».
Источник: 53 новости
