«Билет в будущее» помог новгородке Дарье Захаровой в карьере повара ресторана
19 ноября 2024 год, 15:56 - Общество
За время работы проекта «Билет в будущее» в Новгородской области более 20 000 школьников прошли профориентацию и многим из них проект помог определиться с будущей работой. «Билет в будущее» — масштабный проект, реализуемый при поддержке государства в рамках нацпроекта «Образование». История успеха студентки Новгородского торгово-технологического техникума Дарьи Захаровой началась четыре года назад, когда ей было всего 16 лет. «Тогда наш классный руководитель рассказал о проекте «Билет в будущее». Этот проект дал мне шанс попробовать себя в разных профессиях и понять, чем я действительно хочу заниматься. После профпробы в Новгородском торгово-технологическом техникуме я выбрала профессию повара и осознала, что кулинария — это то, чем я хочу заниматься всю жизнь. Я поступила в Торгово-Технологический техникум на специальность «Поварское и кондитерское дело». Во время учёбы я проходила практику в ресторане-баре «Изюм», где познакомилась с моим первым шеф-поваром Виктором Валентиновичем Чуйко. Он стал для меня настоящим наставником и помог освоить первые профессиональные навыки. Проработав в «Изюме» два года, я получила предложение поработать с руководителем и шеф-поваром в «Sunrise with Friends» Петром Игоревичем Бережновым, который оказал огромное влияние на мою карьеру. Пётр Игоревич активно поддерживает наш колледж, проводит мастер-классы и выступает экспертом на экзаменах. Именно благодаря ему я решилась принять участие в федеральном проекте «Профессионалы». По словам Дарьи Захаровой, первые отборочные этапы проходили внутри колледжа, и к ним она готовилась самостоятельно. Победив внутри колледжа, девушка начала подготовку к региональным этапам вместе с мастером колледжа Викторией Монаховой. Затем уже началась подготовка к соревнованиям во Владимире, где помогали высококвалифицированный специалист Любовь Белокудрова и выпускница колледжа Софья Солодовникова, которая также участвовала в «Профессионалах». Тогда Дарья заняла четвёртое место среди участников из 73 регионов. «Сейчас готовлюсь к финалу чемпионата «Профессионалы» в Санкт-Петербурге. Уже сейчас меня приглашают там работать в двух лучших ресторанах, и это невероятное чувство — понимать, что мои старания и упорство приносят плоды. Хочу выразить огромную благодарность всем, кто помогал и поддерживал меня на протяжении этих четырёх лет. Без вашей помощи я вряд ли достигла бы таких высот. Спасибо вам большое, я вас не подведу! А ребятам, которые еще не определились с будущей профессией, я искренне советую участвовать в проекте «Билет в будущее»!», — прокомментировала Дарья Захарова. Ранее мы рассказывали, как посещение новгородских предприятий помогает школьникам в выборе профессии. Кроме того, в дни Чемпионата высоких технологий в Великом Новгороде его посетили школьники из новых регионов. Всего же в Донецкой и Луганской народных республиках, Запорожской и Херсонской областях более 7 тысяч школьников присоединились к федеральному проекту «Билет в будущее».
Источник: 53 новости
