Новгородский сыр победил в международном конкурсе Cheese Expo
20 марта 2025 год, 11:22 - Общество
Продукция новгородских сыроваров завоевала золотую медаль на международном конкурсе Cheese Expo, который проходил в рамках международного фестиваля Food Expo в Москве. Cheese Expo — профессиональное соревнование для производителей сыров и молочной продукции. Первое место занял «Альпийский трюфель», который производят на сыроварне «Тимофеевъ», расположенной в новгородской деревне Ермолино. Как ранее сообщали «53 новости», в октябре 2024 года продукция предприятия также стала лучшей на международном конкурсе сыров «Cheese Open» в Казахстане. Как отметили производители, этот деликатес отличается насыщенным трюфельным вкусом и нежной сливочной текстурой: «Его пикантные нотки покорили жюри и теперь официально признаны одними из лучших». Фото: ВК-сообщество сыроварни «Тимофеевъ».
Источник: 53 новости
